5x gezonde snacks die niet kruimelen
Gesponsord – Je kent het wel, je geeft je kind een rijstwafel achterin de auto en bij het uitstappen ontdek je dat zo’n driekwart van die rijstwafel op de achterbank en op de grond ligt. Hoe fijn zou het zijn als je je kinderen wat lekkers kon geven om ze nog even rustig te houden tijdens een lange rit, zónder dat je eigenlijk meteen wilt stofzuigen bij aankomst?! CLF to the rescue :-). In dit artikel ontdek je 5 snacks die niet kruimelen!
Wij rijden allebei al jaren elektrisch, en nu alweer een flinke tijd in de allernieuwste Hyundai Kona via Ursem Barten. Wat een genot! Buiten het feit dat ze lekker duurzaam zijn en je er zo 400 km mee rijdt, is er in deze auto’s genoeg ruimte achterin voor de kinderen en o wat vinden ze het een feestje dat ze zelf achterin ook nog eens hun stoelverwarming aan kunnen zetten :-). Autorijden is dan ook nooit een probleem, maar dan wel met wat te snacken erbij graag!
Hieronder een lijstje van 5 snacks die je gerust aan je koters op de achterbank kunt geven, lekker kruimelvrij!
1. Dadelreepjes met 5 ingrediënten
Ten eerste een lekker chewy snackje voor de kids. Deze lekkere reepjes zijn kant en klaar te koop, maar ook heel makkelijk om zelf te maken! Voor 12 dadelreepjes heb je nodig:
– 200 g dadels zonder pit
– 2 el kokosolie
– 25 g rozijnen
– 1 el koekkruiden
– 75 g ongezouten cashewnoten
Week de dadels een kwartiertje in warm water en doe ze vervolgens in een keukenmachine samen met de kokosolie en koekkruiden. Maal daarna tot een dikke pasta. Hak de cashewnoten grof en kneed vervolgens met je handen de rozijnen en cashewnoten door de dadelpasta. Verdeel het mengsel over een met bakpapier bekleed bakblik en laat een uurtje opstijven in de koelkast. In repen snijden en hoppa, zo in de broodtrommel voor op de achterbank!
2. Gezonde cookie dough ballen
Ten tweede gaan we voor een stel lekkere balls. Maak ballen van havermout, pindakaas, honing en eventueel wat chocoladestukjes en vanille-extract. Deze zijn stevig en blijven lang vers buiten de koelkast. En geen kruimels, want ze zijn lekker sticky! Hier ontdek je het recept.
3. Bananenbrood-koekjes
Ten derde gaan we voor koekjes. Wat, koekjes? Die kruimelen toch heel erg? Nou, deze niet. Ze blijven lekker chewy! 7 ingrediënten, even bakken en je hebt vervolgens weer een heerlijk tussendoortje gemaakt. Hier lees je hoe!
4. Kokosrepen
Mmmm, 4 ingrediënten en hop, klaar is je kruimelvrije snack voor de achterbank. Nou, ook voor op de voorste stoelen overigens, want ook jij neemt er vast wel eentje als deze reepjes zich in je auto bevinden! Hoe je ze maakt? Kijk hier! Enne, liever de zoete, wat minder gezonde versie :), deze bounty’s zijn heerlijk!
5. Eimuffins
Tot slot een snack voor de kinderen die wat minder tot de categorie zoetekauw behoren. Want is jouw kleine meer een hartige snacker? Nou, dan maak je lekker eimuffins! Voor zo’n 6 muffins klop je ten eerste 2 eieren los samen met 6 fijngesneden cherrytomaatjes, 50 gram geraspte kaas en een theelepel Italiaanse kruiden. Vervolgens verdelen over een ingevette muffinvorm en vervolgens 20 minuten op 180 graden in de oven, en klaar is Kees!
Nou, alstublieft, 5 gezonde snacks die niet kruimelen. Ideaal voor op de achterbank!
