3x carrot cake recepten
Omdat we echt fan zijn van carrot cake, presenteren wij met liefde 3x carrot cake recepten 🙂 Lees vooral verder voor truffels, panna cotta en een cake roll. En koop alvast wat wortelen in, die heb je namelijk sowieso nodig.
De normale chocoladetruffels hebben we getransformeerd tot carrot cake truffels met een witte chocoladelaag. Heerlijk (zoals op de foto) voor bij de koffie en thee, maar ook om uit te delen op een verjaardag als alternatief voor een taart.
Je maakt een klassieke panna cotta, maar dan met geraspte wortelen en gehakte walnoten! Heerlijk romig en zoet. Giet er vervolgens een frisse wortel-sinaasappelsiroop overheen, maak af met een kruidige crumble en je carrot cake panna cotta is geboren.
Een leuke twist op de normale cake roll, gevuld met bijvoorbeeld jam of slagroom, is deze carrot cake met roomkaasvulling! In deze cakeroll vind je verse wortel, walnoten, citroen en kaneel. Even oprollen en smullen maar.
