Tags archief: sambal

Knolselderij-boerenkool stamppot met spicy tempeh – SKINNY SIX

Een recept uit ons nieuwe Back on track-kookboek, dat is deze stamppot met knolselderij, boerenkool, sambal en sesamzaadjes. De tempeh zorgt voor een lekkere crunch, probeer het en je bent om, gegarandeerd!

Meer lezen

Bapao’s uit de stoomoven – VIDEO

Gesponsord – Zo’n lekker gestoomd broodje dat van binnen gevuld is. Mmm..! We hebben het over bapao’s.  In deze video maken wij ze zelf met een vulling van wortel julienne, gehakt, knoflook en ui.  En óf dit een aanrader is!

Bij het maken van de broodjes gebruikten wij een stoomoven. Mocht je dit thuis niet hebben, géén zorgen. In de video vertellen we hoe het zonder stoomoven kan. 😉 Benieuwd hoe je deze heerlijke bapao’s maakt? Bekijk dan snel de bovenstaande video. Enjoy!

Meer lezen

Pittige vega ramen – SKINNY SIX

Voor de vega's onder ons maken we vandaag een heerlijke pittige noedelsoep. De bouillon wordt op smaak gebracht met sambal om er een beetje pit aan toe te voegen. Verder gebruiken we paksoi, rode paprika, ei en sobanoedels. Deze zijn wat dikker van structuur en zijn gemaakt van boekweit. Een gezonde soep met maar 6 ingrediënten dus!  

Échte ramen eet je natuurlijk in een Japans restaurant, maar met deze snelle versie heb je toch ook al behoorlijk de smaak te pakken! Ben jij ook een ramen fan? Ga dan gauw aan de slag.

Meer lezen

Spicy tempeh uit de oven – SKINNY SIX

Krokante tempeh met sambal is echt super easy om te maken. Reepjes tempeh, sambal en wat olie door elkaar mengen en klaar ben je. Doe het de oven in samen met wat bloemkool en zoete aardappel en je hebt een gezonde maaltijd waar je bijna niks voor hebt moeten doen. Hoe fijn is dat! We houden van die receptjes waarbij de oven al het werk doet.  

spicy-tempeh-uit-de-oven-bovenkant-chickslovefood

Tempeh is gemaakt van sojabonen en is heerlijk in veel verschillende soorten gerechten. Wil je meer weten over deze vleesvervanger? Lees dan eens dit artikel. Ben je enthousiast geworden? Zet dan gauw de oven aan zodat we kunnen beginnen!

Meer lezen

Oosterse andijviesalade – SKINNY SIX

Andijvie is bij uitstek de groente om een ouwe gouwe andijviestamppot mee te maken. Heerlijk vinden we die. Maar je kunt andijvie ook prima gebruiken voor een niet-Hollands recept. Zoals voor deze snelle Oosterse andijviesalade met macadamia's, kokosflakes en sambal, geïnspireerd op de Oosterse boerenkoolsalade uit ons Skinny Six-kookboek!

OOSTERSE ANDIJVIESALADE - CHICKSLOVEFOOD

Deze combi geeft jouw bulgur direct een flinke Oosterse upgrade. Heerlijk snel te maken en ook perfect om mee te nemen. Maak hem zo spicy als je wilt door meer of minder sambal door je dressing te doen. Klaar voor wat heerlijk graan op je bordje? Hier komt onze Oosterse andijviesalade!

Meer lezen

Satésaus – ZELF MAKEN

Eergisteren deelden we al een recept voor shaslicks voor op de barbecue en vandaag blijven we ook nog even in de barbecue sferen. Namelijk met een recept om zelf satésaus te maken, heerlijk voor bij de shaslicks of een andere soort barbecue vlees. Maar, natuurlijk ook top om een broodje in te dippen of gewoon voor bij een rijstgerecht. Deze pindasaus is super verslavend, dus be warned ;-).

satésaus CHICKSLOVEFOOD

Of je het nou pindasaus of satésaus noemt, deze saus is peanuts ;-). Maak hem zo pittig als je wilt door bijvoorbeeld wat extra sambal toe te voegen. Wij vinden het lekker om pindakaas te gebruiken met stukjes noot, maar het is jouw feestje! Ready to barbecue? Gaan we!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube