Skinny Six
Nasi van witte kool
Nasi, maar dan nét even anders dan je gewend bent. We gebruikten namelijk geen rijst, maar witte kool. Samen met paprika, paksoi, cashewnoten en tempeh tover je in een mum van tijd een heerlijke gezonde, vegetarische nasi op tafel. En voor de spicy lovers onder ons; de sambal geeft deze nasi van witte kool een lekker pittig tintje.
Dit recept staat trouwens in ons Back on track 6 weken-plan, de herfsteditie! Dat zijn 6 weekschema’s bomvol heerlijk herfstige recepten, schema’s die je net ff dat duwtje in de rug geven om weer lekker gezond te doen. Shop ‘m hier!
