Tags archief: kokosmelk

Dahl met spinazie, doperwten en naanbrood

Ben je al bekend met dahl? Deze Indiase topper is gemaakt met rode linzen, spinazie en doperwten. Door de kurkuma, komijn, masala en het chilipoeder is dit gerecht lekker kruidig. Serveren kan met warm naanbrood.

Dahl met spinazie - Eindfoto1 - Chickslovefood

Meer lezen

Halloumi curry

It's curry time! Deze vegetarische versie is gemaakt met halloumi, spinazie en rode paprika. Lekker pittig door de rode currypasta, en verrassend romig door de kokosmelk!

halloumi-curry-chickslovefood

Meer lezen

Vegetarische pindasoep

Een hap van deze soep en je waant je heel even in Indonesië. De gember en rode peper maken 'm lekker pittig en de pindakaas en kokosmelk zorgen voor een romig geheel. Verder geven de komkommer, pinda's en taugé deze vega soep een knapperige bite. Van alles wat dus, maar samen een heerlijke combinatie!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/eindfoto-2-pindasoep-clf.jpg

Meer lezen

Krokante kip met gele curry (chicken katsu)

Fan van de Oosterse keuken? Dan moet je deze chicken katsu proberen! De kip heeft een lekker krokant jasje van panko en de sperziebonen in gele curry en kokosmelk brengen dit gerecht heerlijk op smaakGewoon even maken dus!

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/eindfoto-2-krokante-kip.jpeg

Meer lezen

Banaan-kokospannenkoeken met Nutella

Gesponsord - Nutella! Áltijd al een van onze favo chocoproducten, maar al helemaal in combinatie met deze pannenkoeken! Want dit zijn niet zómaar pannenkoeken. Ze zijn gemaakt met banaan en kokos en dat blijkt een hemelse combinatie met die heerlijke chocopasta! Ook gek op Nutella? Dan is dit super makkelijke recept een dikke aanrader. Advertisement

nutella-pannenkoeken-chickslovefood

Meer lezen

Thaise kokossoep met zoete aardappel – SKINNY SIX

Deze maand geven we jullie iedere maandag een recept uit ons nieuwe boek. Vandaag: Thaise kokossoep met zoete aardappel. Wat? Zoete aardappels in een Thais gerecht? Ja hoor, doen we gewoon. En lekker dat dat is! Kijk snel hoe je 'm maakt.

Meer lezen

Vegetarische currysoep

Een smaakvolle soep met curry mag zeker niet ontbreken tussen de herfstmaaltijden. Deze vegetarische variant zit boordevol groenten, lekker met tofu, koriander en sesamzaadjes.

Meer lezen

Pittige zoete aardappelsoep – 5 OR LESS

Een smaakvolle, pittige soep van zoete aardappel waar je maar 5 ingrediënten voor nodig hebt. Maak dit snelle, easy en vegetarische soepje als lunch of diner, lekker met koriander en currypasta.

pittige-zoete-aardappel-soep-bovenkant-chickslovefood

Meer lezen

Pulled chicken curry uit Het 20-minutes-or-less kookboek

Elise's lievelingsgerecht uit ons nieuwe kookboek? Absoluut deze heerlijke pulled chicken curry. Een heerlijk gerecht met zilvervliesrijst, sperziebonen, kokosmelk, currypasta, gebakken uitjes én natuurlijk pulled chicken. En inmiddels weet je het hè: alle recepten uit het nieuwe boek maak je in 20 minuten of minder en met maximaal 6 ingrediënten!

Waarom dit gerecht Elise's favo is? Omdat het écht smaakt als comfort food, terwijl het stiekem gewoon heel verantwoord is. En ben je vegetarisch? Dan vervang je de pulled chicken lekker door pulled mushrooms. Nét zo makkelijk. Wil je nu meer van dit soort recepten op tafel zetten? Bestel dan nu alvast Het 20-minutes-or-less kookboek, zodat je verzekerd bent van een exemplaar van de eerste druk. Via deze LINK kun je je bestelling plaatsen en dan valt hij begin oktober op je mat. Maar nu eerst, deze supersnelle curry met pulled chicken!

Meer lezen

Tom Ka Kai – ZELF MAKEN

Lekkere, makkelijke en vullende soepen, daar houden we van! Tom Ka Kai is een klassieke Thaise kippensoep met kokosmelk. Met typische Oosterse smaken als laos, citroengras en rode peper is dit gerecht een echte smaaksensatie.

We zijn natuurlijk geen experts, maar hij komt behoorlijk in de buurt van de soep die je bij de Thai voorgeschoteld krijgt. Mmm... zalig! Wij toppen hem af met koriander, maar als je hier niet van houdt dan kun je dit ook weglaten. Laten we beginnen!

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube