Tags archief: kipfilet

Salade met pulled chicken en zoete aardappel – SKINNY SIX

Nu we alweer een tijdje op weg zijn met de goede voornemens kan een gezonde salade natuurlijk niet ontbreken! Deze maaltijdsalade met pulled chicken, zoete aardappel, spinazie, cashewnoten en appel is een lekkere en verantwoorde lunch of diner.

Meer lezen

Zilvervliesrijst met pulled chicken – SKINNY SIX

Na onze tortillataart en slawraps hebben we vandaag weer een recept voor jullie met pulled chicken. Mmm, zo lekker en veelzijdig! In dit gerecht met rijst, sojasaus, zoete puntpaprika en bosui komt de gekookte kip ook weer erg goed tot z'n recht.

rijst-pulled-chicken-chickslovefood

Je hebt maar zes ingrediënten nodig om dit recept te maken. Ideaal dus! Eventueel kun je nog maïzena gebruiken om de saus iets meer te binden als je dat lekkerder vindt. Maar dat laten we helemaal aan jou over. :) Hier komt het recept!

Meer lezen

Springrolls met pulled chicken – SKINNY SIX

Het is alweer een tijdje geleden dat we een recept voor springrolls deelden, ook wel verse loempia's genoemd. Vandaag staan ze weer op het menu! Nu de lente in de lucht hangt, krijgen we weer zin in wat lichtere maaltijden. Waar we ze deze keer mee vullen? Pulled chicken, paprika, wortel, romaine sla en glasnoedels. Even oprollen en klaar is je skinny lunch of diner!

springrolls-pulled-chicken1-chickslovefood

In het begin kan het even wennen zijn om met rijstvellen te werken, maar je krijgt het rollen vanzelf onder de knie. ;) Je kunt er eventueel nog wat sojasaus bij serveren, maar zo zijn ze al lekker genoeg. Hier komt het recept!

Meer lezen

Roti – ZELF MAKEN

We maakten al eens een Hollandse variant, maar vandaag gaan we voor een homemade roti met curry madras kruiden. Je kent het wel, zo'n heerlijke Surinaamse pannenkoek die je gebruikt om de kruidige vulling van kip, tomaat en sperziebonen op te lepelen. Heerlijk! Eitje erbij en je bent helemaal klaar. Maar ben je in een luie bui, dan kun je natuurlijk ook alles in de pannenkoek vouwen en hem zo opeten. It's up to you!

klassieke roti CHICKSLOVEFOOD

Natuurlijk maakt de toko de állerlekkerste roti, maar mocht je nu toch zin hebben om zelf aan de slag te gaan, dan is dit een top recept! We maken alles zelf, dus de vulling én de roti vellen. Het is namelijk helemaal niet moeilijk en vele malen lekkerder dan een kant-en-klaar exemplaar. Nodig je vrienden dus maar vast uit, want met dit makkelijke roti recept kun jij wel voor de dag komen!

Meer lezen

Zuurkoolschotel met kipshoarma en zoete aardappelpuree – SKINNY SIX

Happy new year allemaal! Hier is het allereerste Chickslovefood artikel van 2018, en wat voor één... Wil je dit jaar écht gezonder gaan eten? Goed nieuws! Na alle fancy feestgerechten van de afgelopen tijd beginnen we het jaar namelijk goed met een heerlijke Skinny Six! En als dit recept trouwens in de smaak valt, dan moet je onze Shepherd's Pie met zoete aardappel en onze zoete aardappel ovenschotel met vis ook eens proberen.

shoarmaschotel-skinnysix-chickslovefood

Zo'n lekkere ovenschotel met zuurkool, aardappelpuree en shoarma ken je vast wel, toch? Wij hebben er vandaag een gezondere draai aan gegeven. In plaats van gewone aardappels gaan we voor zoete aardappels en we vervangen shoarmavlees door kipfilet met shoarmakruiden. Nog wat stukjes appel door de zuurkool, een laagje pecannoten on top en dan ben je er al! Dus, klaar voor een skinny start van het nieuwe jaar? ;) Here we go!

Meer lezen

Broodje gyros XL – 5 OR LESS

't Heerlijk avondje is bijna aangebroken en jij weet nog niet wat je moet gaan maken? Dan zijn wij vandaag jouw redders in nood. Wij maken namelijk dit heerlijke XL broodje kip gyros en laat dit nou net perfect zijn voor Sinterklaasavond. Dit broodje met kip, paprika en kaas is namelijk super snelmakkelijk en maak je met maar 5 ingrediënten! Heel fijn dus als je vanavond nog even snel iets op tafel wilt toveren.

Broodje Gyros XL | CHICKSLOVEFOOD

Je maakt van het brood een soort kommetje en daar doe je de ingrediënten in. Even de oven in en je hebt een heerlijk gevuld Turks brood! Wij zijn enorm fan van dit simpele, maar smakelijke gerecht. Zo maakten wij al eerder deze variant met feta, olijven en artisjokken. Het leuke aan zo'n brood is dat het er spectaculair uit ziet, maar dat het stiekem heel makkelijk is! Nieuwsgierig? Let's go!

Meer lezen

Tortillataart met pulled chicken en pesto

Het is echt al super lang geleden geleden dat we een wraptaart hebben gemaakt, terwijl het zo'n fijn gerecht is. Een taart bouwen van tortilla's maakt die gewone tortilla net even wat specialer. Vandaag maken we daarom weer eens een variant met pulled chicken en pesto. En die is heel anders dan de voorganger, onze Mexicaanse tortillataart. 

WRAPTAART MET PULLED CHICKEN PESTO EN COURGETTE - CHICKSLOVEFOOD

Maarliefst 5 tortilla's op elkaar gestapeld met daartussen pulled chicken en flink wat mozzarella. Klinkt een stuk ingewikkelder dan het is én smaakt heerlijk. Dus, gek op taart en op wraps? Dan is dit een recept voor jou.

Meer lezen

Kipschnitzel met havermout – SKINNY SIX

Hoe dol we ook zijn op Aziatische wokgerechten, ovenschotels en eenpanstoppers, een AVG'tje is af en toe toch ook wel héél lekker. Een tijdje geleden deelden we daarom al deze zoete pletaardappelen met drumsticks en wortelen en vandaag passeert deze fijne Hollandse kipschnitzel de revue. Dit keer in de vorm van een snelle en simpele Skinny Six!

haverkipschnitzel2-chickslovefood

Maar we gaan niet voor de gewone gekookte piepers met een stuk vlees en wat gekookte groenten. Nee, vandaag staat op het menu: een kipschnitzel gepaneerd in havervlokken, met daarbij zoete aardappelblokjes uit de oven en gewokte spinazie met knoflook. Je weet wel, zo'n heerlijke krokante kipschnitzel, maar dan met havermout in plaats van cornflakes. Een echte guilty pleasure van ons, maar dan wel een stuk meer skinny!

Meer lezen

Sobanoedels met kip, broccoli en Chinese kool – SKINNY SIX

Noedels zijn ideaal voor als je snel een voedzame en vullende maaltijd op tafel wilt zetten. Je kunt zoveel groenten toevoegen als je lekker vindt, gaan voor een vega variant of een versie met vlees of vis. De combinatiemogelijkheden zijn eindeloos! Op onze site vind je al verschillende recepten. Vandaag een nieuwe versie met kip, broccoli, Chinese kool en babymaïs.

SOBANOEDELS MET KIP BROCCOLI CHINESE KOOL EN BABY MAIS - CHICKSLOVEFOOD

We gebruiken in dit recept sobanoedels, deze zijn gemaakt van (onder andere) boekweitmeel. Heel erg lekker! Te koop in verschillende supermarkten of bij een biowinkel. Maar je kunt dit gerecht natuurlijk ook maken met andere noedels. Net wat je lekker vindt of in huis hebt.

Meer lezen

Caesar salade met gegrilde kip – ZELF MAKEN

In de rubriek ‘Zelf maken’ proberen we altijd op zoek te gaan naar de klassieke recepten van een gerecht en soms blijken deze heel anders te zijn dan hoe wij ze kennen. Leuk, zo blijf je nieuwe dingen leren. Ook dit keer was dat het geval. Want wist je dat het originele caesar salade recept helemaal geen kip bevat? Het is slechts een combinatie van Romaine sla, croutons, Parmezaanse kaas en de bekende Caesar-dressing. Deze dressing wordt in het klassieke recept gemaakt met worcestershire saus.

caesar salade met gegrilde kip

Je kunt vervolgens zelf variëren met ingrediënten. Vandaag maken wij een klassieke caesar salade mét gegrilde kip, maar je kunt er bijvoorbeeld ook garnalen of zalm aan toevoegen.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube