Tags archief: dille

Zalm met kruidenkorst

Wij gaven het standaard AVG'tje een twist door zalm te bedekken met een zelfgemaakte dille-kruidenkorst, en dit samen met broccoli en krieltjes te bakken in de oven. De olijfolie, knoflook en citroen maken het geheel he-le-maal af!

Zalm met kruidenkorst - Eindfoto 1 - Chickslovefood

Meer lezen

Vislasagne

Anders, maar zeker niet minder lekker dan de traditionele lasagne: deze variant met kabeljauw en gerookte zalm! De prei-dillesaus brengt deze heerlijke ovenschotel op smaak en maakt 'm lekker romig.

Meer lezen

Frisse garnalenburger met truffelfrietjes

Gesponsord - Jongens, hebben jullie weleens truffelfrietjes geproefd? Dat móét je eens proberen. De combi van frietjes met Parmezaanse kaas, knoflook, peterselie en truffelolie is werkelijk god-de-lijk. Serveer ze bij deze frisse garnalenburger met citroen en dille en je hebt een echt feestmaal in het vooruitzicht. Trust us!

We maken dit recept met de verrassende Legendary Mayo van Remia in de smaken black truffle en rosemary-seasalt. Zo'n romige klodder mayo on top maakt dit comfort food helemaal af. Moet af en toe kunnen, toch? Zeker met het weekend voor de deur! Je hebt beiden recepten misschien al op Instagram voorbij zien komen, maar hier komen ze nog een keer onder elkaar. You're welcome! ;)

Meer lezen

Spiesjes met witvis in citroen-knoflookmarinade

Op de redactie van Chickslovefood proberen we regelmatig vis te eten.  Dan maken we een skinny vispotje, homemade visnuggets of een ovenschotel met maar 5 ingrediënten. Allemaal super makkelijke manieren om vis te verwerken in een lekkere avondmaaltijd. Vandaag hebben wij weer een lekker én makkelijk visrecept voor je! Ideaal voor op de barbecue, maar deze visspiesjes kun je ook gewoon bakken in de grillpan. ;)

BARBECUE-SPIESJES-WITVIS-MET-CITROEN-KNOFLOOK-MARINADE

Omdat witvis neutraal van smaak is, kruiden we deze barbecue spiesjes met een heerlijke marinade van citroen en knoflook. Even laten marineren, aan satéprikkers rijgen en je hebt een heerlijk fris en smaakvol gerecht. Al overtuigd? Dan komt hier het recept!

Meer lezen

Zalm met feta-bietenkorst – 5 OR LESS

Een goed stuk zalm is al heerlijk van zichzelf, maar je kunt er natuurlijk van alles mee doen om ‘m nog lekkerder te maken. Zo is-ie bijvoorbeeld heerlijk met een korstje van amandelen, en heel geschikt om er een burger van te maken (weer eens wat anders). Vandaag combineren wij ‘m met een korstje van feta, bietjes en broodkruim. Heerlijk zacht, smeuïg en toch ook een beetje knapperig door de broodkruim.

recept-zalm-biet-feta-broodkruim - CHICKSLOVEFOOD

En niet onbelangrijk, te maken met maar 5 ingrediënten én klaar in 20 minuten. Wij serveren ‘m als diner met wat ciabattabrood (lekker om de ovenschaal mee schoon te vegen ;)), maar je kunt er eventueel ook wat aardappeltjes uit de oven of aardappelpuree bij maken, met wat groenten. Net wat je lekker vindt. 

Meer lezen

Zalmpakketjes met spinazie

Gesponsord – Story of my life: je krijgt eters over de vloer en wilt iets origineels voorschotelen, wat er ook nog eens uitziet alsof je er uren mee bezig bent geweest, maar… daar heb je helemaal geen zin in, haha.

Zalmpakketje met spinazie

Vaak maak ik dan gewoon een lekkere plaattaart of zo, maar af en toe ga ik voor een tikkie eleganter, en dan serveer ik bladerdeegpakketjes met zalm en spinazie met daaronder een frisse komkommersalade. Klassiek, mooi en vooral lekker. En met de juiste wijn erbij al helemaal een topdiner. TIP: van 8 t/m 18 september vindt bij Lidl het WijnFestijn plaats, waar je hele betaalbare, maar vooral kwaliteitswijnen kunt kopen uit Frankrijk. Voor bij dit recept geef ik onderaan dit artikel al een wijntip. Goed, we gaan beginnen!

Meer lezen

Zomerstamppot met tuinbonen – SKINNY SIX

Stamppot alleen voor in de winter? Echt niet! Dit stamppotje kan ook prima in de zomer. Zelfs met warm weer heb je wel eens iets nodig dat goed vult, toch?

Zomerstamppot1 - CHICKSLOVEFOOD

En deze variant is lekker fris door de dille en maken we af met garnaaltjes in plaats van met een zware rookworst :). Ohja, dat aardappels zulke dikmakers zijn gaat er bij mij niet in, hoor. Wellicht als je ze iedere dag eet, maar af en toe een piepertje past prima in een skinny lifestyle als je het mij vraagt.

Meer lezen
pinterest instagram heart twitter facebook youtube