Zalm-komkommer rolletje met citroenvinaigrette

Zalm-komkommer rolletje met citroenvinaigrette

Name: Zalm-komkommer rolletje met citroenvinaigrette
Total time: 15 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 1 teen knoflook; 4 el azijn; 4 el mosterd; 3 el citroensap; 1 komkommer; 150 g gerookte zalm; 75 g rucola

Dit gerechtje is een ideaal voorgerecht voor als je eters krijgt en je je diner toch skinny wilt houden. Lekker met gerookte zalm en een zelf gemaakte citroenvinaigrette. Al binnen 15 minuten klaar!