5 or less
Zalm met feta-bietenkorst
Een goed stuk zalm is al heerlijk van zichzelf, maar je kunt er natuurlijk van alles mee doen om ‘m nog lekkerder te maken. Zo is-ie bijvoorbeeld heerlijk met een korstje van amandelen, en heel geschikt om er een burger van te maken (weer eens wat anders). Vandaag combineren wij ‘m met een korstje van feta, bietjes en broodkruim. Heerlijk zacht, smeuïg en toch ook een beetje knapperig door de broodkruim.
