Wraps met parmaham en zeekraal – 5 OR LESS

Geloof me als ik zeg dat dit een lekkere combi is. Want ja, ik kan me voorstellen dat je bij zeekraal niet gelijk aan parmaham denkt. Ik at deze combi laatst op het terras aan de haven van Scheveningen en ik was verkocht! Hierbij een romig laagje met prei, wow. Zo fijn weer eens wat anders!

Wraps met parmaham en zeekraal – 5 OR LESS
  • 2 personen
  • 15 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 400 g fijngesneden prei
  • 250 g crème fraîche
  • 6 volkoren wraps
  • 100 g parmaham
  • 50 g zeekraal

Dus, ik heb maar 1 boodschap: maken deze wraps! Want je zult er verliefd op worden. Althans dat hoop ik, geen zin in boze fanmail. 😉 Maar ik heb er vertrouwen in. Dus mocht je het maken met succes, let me know want dan weet ik écht zeker dat dit lekker is. 🙂 Komt -ie!

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Verwarm een scheut olie in een koekenpan en voeg de prei toe, gevolgd door wat peper en zout. Bak om en om in zo'n 8 minuten gaar. Schep uit de pan.
  • Doe vervolgens de zeekraal in de koekenpan, voeg een paar eetlepels water toe en blancheer de zeekraal kort.
  • Bak ondertussen de wraps in de oven enkele minuten tot de goudbruin en knapperig zijn.
  • Haal de wraps uit de oven en besmeer met crème fraîche, wat peper en wat zout.
  • Verdeel de prei over de crème fraîche en top de wraps af met parmaham en een beetje zeekraal.

Easy as that!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

prei
wrapsmetzeekraal

10 reacties

Joyce -

Net gegeten….wat een heerlijke smaaksensatie! Zeker voor herhaling vatbaar. X

laura -

Goed om te horen Joyce! 🙂 Liefs, Laura – Chickslovefood.com

Carlijn -

Wat een heerlijke combinatie! Ga ik zeker vaker maken. Bedankt voor het recept!

Lydia -

Je hebt het over 6 wraps voor 2 personen. Ik neem aan dat je de kleine wraps bedoelt? Ziet er lekker uit!

laura -

Hi Lydia, we gebruiken geen kleine, maar ‘normale’ wraps. Gr Laura – Chickslovefood.com

Linda -

Doe je de zeekraal er ‘rauw’ op? Moet deze niet meegebakken worden?

Linda -

Never mind, ik heb de zeekraal gestoomd. Dit recept is echt lekker!!

Elise -

Haha, super! De stap ontbrak, thanks voor je oplettendheid!

Malou | Blonde Blossom -

Superleuke, originele combinatie! Ik kan me wel voorstellen dat het zoutige van de parmaham heel goed samen gaat met de zeekraal. Lekker ook om dit te eten op een wrap! Malou x

Jessica -

Ben heel benieuwd hoe dit smaakt! En zocht al een tijdje een recept waarvoor je zeekraal kunt gebruiken, leuk! Ga het snel proberen.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube