Wentelteefjes (van Bart)

Jep, dit is wel een heel simpel recept, maar verzoek is verzoek. Mijn lieve vriend Bart vindt dat ‘zijn’ wentelteefjes écht op chickslovefood.com thuishoren, hij is er apetrots op. Haha! En het zijn dan ook wel heerlijke bammetjes om bijvoorbeeld morgenochtend als ontbijt te maken. En ze zijn nog lekkerder als iemand anders ze voor je maakt. Bart bijvoorbeeld.

Wentelteefje

Lekker en simpel ontbijt: wentelteefjes!

Het recept is een beetje wazig. Maar ik doe mijn best.

Men neme (voor 4 tot 6 wentelteefjes):
– 3 eieren
– een ‘flinke scheut’ melk, ik gok zo’n 100 ml. “Hoeveel melk doe je bij die eieren, liefje?” “Eh ja, gewoon een flinke scheut. Tot je een mooi kleurtje hebt.” “Eh, en wat is een mooi kleurtje?” “Een beetje lichtgelig.” Juist.
– een aantal sneeën bruin brood. Mag best een paar dagen oud zijn.
– kaneel
– fijne kristalsuiker
– olie om in te bakken

En zo doe je het:
– Kluts de eieren in een diep bord of platte schaal.
– Voeg melk toe, tot de kleur van je beslag lichtgeel is.

Wentelteefjes

De juiste 'beetje lichtgele' kleur voor je beslag, haha!

– Verwarm ondertussen een scheutje olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag.
– Leg een snee brood in je beslag en keer ‘m meteen om.

Wentelteefjes

Verzuip je bammetjes in het mengsel.

– Bak deze doorweekte boterham goudbruin.

Wentelteefjes

En hup, de pan in!

– Serveer je wentelteefjes met kaneel en/of kristalsuiker en eet wanneer ze nog warm zijn.

YUM! Je weekend kan niet beter beginnen ;).

Ingewikkeld (1 t/m 5):
Duur: 10 minuten

PRAAT MEE MET ONS EN ANDERE FOODLOVERS, DEEL JE FOODMENING OF RECEPT HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP TWITTER! @chickslovefood

Wentelteefjes

Je wentelteefjes zijn klaar als ze goudbruin zijn. Lekker!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

4 reacties

Willemijn -

Ooh heerlijk, wentelteefjes!

Jantine -

Ja wentelteefjes zijn zoo lekker! Ik maak ze de laatste tijd ook vaak met (fries) suikerbrood, oef die zijn helemaal goddelijk!

Marloes -

Ik heb ze vandaag gemaakt (volgens dit recept) voor mijn moeder als moederdag ontbijt en ze smaakten echt lekker 🙂

Kirsten -

Goed idee !!! Dat heb ik al lang niet meer gegeten! Morgenochtend!! Thanks!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube