Diner

Vietnamese loempiabowl

Name: Vietnamese loempiabowl
Total time: 25 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 2 vellen filodeeg; 1 rode paprika; 1 paksoi; 1 teentje knoflook; 150 g (vega)kipreepjes; 100 g taugé; 4 el Go-Tan sojasaus; 1 hand cashewnoten; 1 el sesamzaadjes; 60 g Go-Tan mihoen; 2 el Go-Tan chilisaus

Gesponsord – Verschillende bowls zijn al de revue gepasseerd, maar vandaag is het tijd voor de Vietnamese loempiabowl. Deze bowl is eenvoudig en zet je in 25 minuten op tafel. Het filodeeg is een heerlijke crunchy toevoeging in je bowl. Met de soja- en chilisaus van Go-Tan maak je jouw loempiabowl helemaal af. Dus waar wacht je nog op? Let’s go!

Deze week nog een keer zin om Aziatisch te eten? In deze 10x Aziatische basisgerechten komt vast iets lekkers voor jou voorbij!

Favorite
2 Personen
25 min

Favorite

En zo doe je het

Laat de filodeegvellen ontdooien.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de paprika in blokjes en de paksoi in halve maantjes.
Pers de knoflook uit en bak in een wokpan met een scheutje olie. Bak de kip ongeveer twee minuten en voeg vervolgens de paprika, paksoi en taugé toe. Doe hier na een paar minuten de Go-Tan sojasaus en cashewnoten bij en laat nog kort meebakken.
Leg de vellen filodeeg op elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer in met een beetje olie. Strooi de sesamzaadjes hier overheen en bak zo'n 2-3 minuten in de oven.
Laat de mihoen weken in heet water en roer door de groenten.
Breek het filodeeg in verschillende stukken.
Verdeel het groentemengsel over twee kommen en maak af met de filodeegcrackers en de Go-Tan chilisaus.