Tortillataart met pulled chicken en pesto

Het is echt al super lang geleden geleden dat we een wraptaart hebben gemaakt, terwijl het zo’n fijn gerecht is. Een taart bouwen van tortilla’s maakt die gewone tortilla net even wat specialer. Vandaag maken we daarom weer eens een variant met pulled chicken en pesto. En die is heel anders dan de voorganger, onze Mexicaanse tortillataart. 

Maarliefst 5 tortilla’s op elkaar gestapeld met daartussen pulled chicken en flink wat mozzarella. Klinkt een stuk ingewikkelder dan het is én smaakt heerlijk. Dus, gek op taart en op wraps? Dan is dit een recept voor jou.

• 4 Personen
• 50 min