Diner
Thaise risotto
Afgelopen weekend was ik op een bruiloft van mijn vriendin Lisette. Het was een fantastische wedding op het strand met prachtig weer. Na het ja-woord gingen we proosten en mochten we vervolgens aansluiten bij een heerlijk Thais buffet. Hier werd ik geïnspireerd door een soort Thaise risotto. Goddelijk!
En ik moet zeggen: deze nagemaakte variant is nóg lekkerder 🙂