Sushi pizza

Sushi- én pizza lovers opgelet! Deze sushipizza met zalm, edamame en avocado is super makkelijk om te maken (je hoeft namelijk niet te rollen). En je eet 'm als een echte pizzapunt! Mmm...

Sushi pizza
  • 2 personen
  • 30 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 120 g sushirijst
  • 1 halve avocado
  • 2 norivellen
  • 2 el rijstazijn
  • 100 g warmgerookte zalm
  • 100 g edamame
  • 1 el Japanse mayonaise
  • 1 el (zwart) sesamzaad

En zo doe je het:

  • Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd intussen de avocado in kleine blokjes.
  • Knip de norivellen met een schaar in de vorm van een pizzapunt.
  • Voeg de rijstazijn toe aan de gekookte rijst en roer goed door elkaar.
  • Verdeel de rijst over de norivellen en druk een beetje aan. Tip: als je je handen nat maakt gaat het makkelijker.
  • Rol de brede kant van de punten om, zodat een randje ontstaat.
  • Beleg de punten met de warm gerookte zalm, de avocado en de edamame boontjes.
  • Maak af met de Japanse mayonaise en de sesamzaadjes. Enjoy!
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube