Diner

Super Skinny: Boekweitrisotto

Oké, het is natuurlijk geen èchte risotto, maar qua smaak het lijkt dit recept er wel verdomd veel op hoor. Perfect dus voor degene die liever boekweit eten in plaats van rijst. Boekweit is zo gezond, dat je daar al snel een super skinny gerecht mee maakt. Boekweitkorrels koop je in biologische supermarkten of online!

En echt je moet me geloven: dit is zo ontzettend smaakvol. En heel simpel! Uitjes, knoflook, boekweitkorrels en een heel klein beetje wijn. Durf je het aan? Komt -ie!

  • 2 Personen
  • 45 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 22-09-2014