Vegetarische springrolls XL

Name: Vegetarische springrolls XL
Total time: 35 min
Ingredients: 8 vellen filodeeg; 50 g glasnoedels; 1 prei; 1 paprika; 2 tenen knoflook; 2 handjes wortel julienne; 2 handjes taugé; 3 el sojasaus; 2 handjes ongezouten pinda's

Spring is al een tijd in the air. En wat past er beter bij deze tijd van het jaar dan deze lichte, lekkere en knapperige reuze springroll? Kersverse groenten verstopt in een jasje van filodeeg. Maken maar!