Diner
Spinazie-broccolitaart met brie en cashews
Ja da’s een lange titel, hè. Maar die vier ingrediënten samen zijn zó lekker, dat je gewoon meteen moet weten waar het hier om gaat. Een hartige taart met spinazie dus. En broccoli. En brie. En cashewnoten. Skinny? Nee. Lekker? Eh… JA! Kom op, dit verdien je gewoon op een enorm regenachtige, suffe maandag.
Dit recept is een variant van een taart die ooit op zo’n Albert Heijn-receptenkaart stond. Een hartige taart met broccoli dus. Een hele taart is wat veel als je alleen of met z’n tweetjes bent, maar deze jongen is de volgende dag, koud dus, ook nog verrukkelijk. Hier komt het recept!