Spaghettitaart

Toe aan een next level, maar wel super makkelijk spaghetti-recept met groenten, gehakt en tomatensaus? Zie hier het recept voor een ontzettend originele taart van spaghetti.Wedden dat je het niet bij één puntje houdt?!

Spaghettitaart
  • 3-4 personen
  • 45 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 300 g spaghetti
  • 1 ui
  • 2 tenen knoflook
  • 300 g gehakt
  • 1/2 courgette
  • 125 g champignons
  • 4 eieren
  • 3 takjes verse basilicum
  • 300 ml tomatensaus
  • 150 g geraspte kaas

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd de ui fijn en pel en pers de knoflook.
  • Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de ui en knoflook zo'n 2 minuten.
  • Voeg het gehakt toe en bak het op hoog vuur gaar. Breng op smaak met peper en zout.
  • Snijd ondertussen de courgette en champignons heel fijn en voeg dit toe aan het gehaktmengsel. Zet het vuur lager (middelhoog) en bak de groenten nog 5 minuten mee.
  • Klop de eieren los in een grote kom.
  • Snijd de basilicum fijn en voeg dit samen met flink wat peper en zout toe aan het eimengsel.
  • Voeg ook de tomatensaus, gekookte spaghetti en 100 gram geraspte kaas toe en meng alles door elkaar.
  • Voeg dan ook het gehaktmengsel toe en roer nogmaals goed door.
  • Bekleed de bodem van een taartvorm met bakpapier en vet de randen in met boter of olie.
  • Giet hier het mengsel voor de spaghettitaart in en druk goed aan.
  • Bestrooi de taart met de overgebleven geraspte kaas.
  • Zet de taart in de oven en bak 'm in 30 minuten gaar en goudbruin.
  • Snijd de randen los, verwijder de rand van de taartvorm en snijd de spaghettitaart in punten.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

2 reacties

Hester -

Vandaag gemaakt en was echt heerlijk. Ik kreeg alleen vrij slappe punten, wat kan ik de volgende keer het beste doen om mooie, stevige taartpunten te krijgen?

annabelle -

Hi Hester. Je kunt proberen om hem iets langer in de oven te zetten. Iedere oven is anders dus misschien moet hij er bij jou iets langer in. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube