Diner
Slawraps met pulled chicken en mango
Vandaag op het menu: gezonde slawraps met pulled chicken. Dat is kip die je kookt en vervolgens uit elkaar plukt totdat je een soort draadjes hebt. Mmm, zo lekker is dat. Meestal wordt het gemaakt met barbecuesaus als een variant op de pulled pork, maar wij combineren het vandaag met mango, avocado en rode ui.
2 wraps per persoon volstaan als lunch. Wil je een meer vullende maaltijd voor ‘s avonds? Serveer deze gezonde wraps van sla dan met een soepje.