Skinny Six: Watermeloencakejes

Nou ja, cakejes… Als je de foto ziet, snap je wat ik bedoel. ‘Cakejes’ van watermeloen met een vulling van dikke Griekse yoghurt met vanille. Mmm. Eet deze lekkertjes als healthy Sinner Sunday, of gewoon lekker tussendoor. Of als ontbijt, why not?

Watermeloencakejes1

Gezond zijn ze in ieder geval. En lekker! Probeer maar eens. Enne, met deze Skinny Six blijven we zelfs ónder de zes ingrediënten, zo simpel is dit lekkere snackje!

Men neme (voor 2 cakjes)
– 1 halve (mini) watermeloen
– 4 eetlepels Griekse yoghurt
– 1 halve vanillepeul
– wat blaadjes verse munt

En zo doe je het:
– Snijd de watermeloen in plakken van 1 centimeter dik.
– druk er vervolgens rondjes uit met behulp van een glaasje of kleine kookring.
– Meng de Griekse yoghurt met het merg uit de vanillepeul.
– Schep wat yoghurt op een watermeloenrondje en leg er wat stukjes munt op.
– Maak af met een tweede watermeloenrondje

That’s it!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 10 minuten

DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN  TWITTER.

Watermeloencakejes2

Watermeloencakejes3

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

7 reacties

Carolien - On a Healthy Adventure -

Mmm, heerlijk fris tussendoortje!

Bas -

Wat schattig en simpel! Leuk zeg!

Daniëlle -

Wat een leuk en lekker idee! Die ga ik onthouden!

Amber -

Dit ziet er zo leuk uit. Weer eens wat anders dan gewoon een stuk meloen op je bord.

Laura -

Wat een leuk idee!

Joyce -

Wow, wat een leuk en creatief idee!

Margot -

Wat ziet dat er leuk uit! Goed idee!

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube