×
Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Diner

Oosterse boerenkoolsalade

Nog maar een ruime twee weken en het is alweer Sinterklaas! Moet jij op alle lootjestrek-sites en andere verlanglijstje alweer aangeven wat je zou willen hebben, maar weet je het niet zo goed? CLF to the rescue! Vraag ons tweede kookboek! Voor nog geen twee tientjes krijg je zo ruim 70 heerlijke, skinny recepten van ons in je bezit :).

De meeste van deze recepten vind je niet online, één daarvan is deze boerenkoolsalade, die ik nu tóch online met je ga delen. Vandaag dus een klein inkijkje in ons Skinny Six-boek, zodat je nog zekerder weet dat je die gewoon lekker in je schoen wilt hebben ;).

Denk jij bij het woord ‘boerenkool’ nog steeds aan de old school stamppot? Think again! Ik ben dol op boerenkoolstamp, maar je kunt zoveel meer met die gezonde, groene blaadjes. De combinatie van boerenkool met kokos is echt verrassend lekker, probeer maar. Enne, mooi meegenomen: deze skinny groente zit bomvol ijzer!

 

Dit heb je nodig

Tip van Elise

“ Kokosvlokken koop je bij de meeste biologische winkels. Kun je geen kokosvlokken vinden? Ga dan voor geraspte kokos.”

  • Tip van Elise

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 16-11-2015

Word gratis member

Sla al je favoriete recepten op in je eigen account én krijg toegang tot de mooiste member only deals!

Word gratis member