Sinner Sunday

Salted caramel trifle XL

Een sugar rush eerste klas, maar oh wat is dit toetje goddelijk lekker! Deze salted caramel trifle XL is laag voor laag een feestje om op te eten. De combinatie chocolade, karamel en bastognekoekjes heeft nog nooit zo goed gewerkt! Hier maak je vrienden mee!

Nog meer salted caramel cravings? Dan kun je met deze ijskoffie je lol op!

Favorite
8 Personen
30 min

Favorite

Wijntip! torres floralis

Een bijzondere dessertwijn van de wereldberoemde Torres wijnfamilie. Gemaakt van zoete moscateldruiven en hemels in combinatie met karamel!

Bestel hier

Wijntip gesponsord door Gall&Gall

Dit heb je nodig

afvinken maar

420 g zachte karamel fudge
700 ml slagroom
1 tl zeezout
8 el suiker
400 g roomkaas
500 g bastognekoeken
200 g melkchocolade

En zo doe je het

Snijd de karamel fudge in iets kleinere blokjes. Houd 100 gram apart.
Warm in een pannetje 200 mililiter slagroom op, voeg 300 gram karamel fudge en het zout toe en laat het geheel smelten. Zet apart.
Klop de rest van de slagroom met de suiker in een keukenmachine of met een garde bijna stijf. Meng als laatste de roomkaas erdoor.
Hak de overgebleven karamel fudge en de bastognekoeken fijn.
Smelt de melkchocolade au-bain-marie (in een bakje boven een pan kokend water).
Begin nu met het opbouwen van de trifle: start met een laagje bastogne-fudge, dan een laag cheesecake-vulling en dan een laag salted caramel saus.
Herhaal tot de top en eindig met cheesecake-vulling. Strijk dit af en schenk hierover nog wat salted caramel en de gesmolten chocolade.
Maak af met nog wat gehakte bastognekoeken en caramel fudge.