Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Diner

Roti op z’n Hollands

Toen ik nog in Leiden woonde haalde ik wel eens roti. Een soort pannenkoek gevuld met aardappelen en groenten zoals kouseband, ik ken het uit de Surinaamse keuken. Ineens schoot me dat te binnen en bedacht ik me hoelang ik dat al niet had gegeten. Schande! Ik ga snel op zoek naar een goede rotiboer 😉 in Amsterdam (tips?), maar ik probeerde ook een heerlijke simpele versie thuis uit. Zo, wat is dit lekker!

 

Mijn favo recepten zijn snel, makkelijk en uiteraard om je vingers bij op te eten. Dit recept voldoet! Want als je geschilde kookaardappelen koopt, sta je al 1-0 voor versus de tijd. Nou, deze ‘roti’ is natuurlijk totaal anders dan de Surinaamse klassiekers, maar deze Hollandse versie met stamppot-ingrediënten is zeker wèl het proberen waard!

  • 2 Personen
  • 20 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 10-02-2016

Nú te koop: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek!

De kroon op het werk na 10 jaar Chickslovefood: Het everything you need is Chickslovefood-kookboek. Met daarin álle simpele en snelle recepten die je ooit nodig zult hebben, aangevuld met de leukste anekdotes in een trip down memory lane.

KOOP 'M HIER!