Diner
Romige parelcouscous met kikkererwten
Omdat ik nog zo’n half doosje deze-moet-nu-echt-op munt in mijn koelkast vond, besloot ik weer eens iets lekkers te maken met een Arabisch tintje. Vroeger maakte ik veel vaker iets uit die hoek, couscoussalades, falafel, hummusjes… wel weer eens tijd om een lekkere Midden-Oosterse salade te maken, dacht ik zo!
Of salade… het is wel echt een volwaardige maaltijd. Je eet dit gerecht met parelcouscous lauwwarm. Komt -ie!