5 or less
Broodje pulled mushroom
Een tijdje geleden waren we een weekendje weg met mijn familie. Mijn broer Thomas en vriendin Roos verzorgden de eerste avond het diner en toverden broodjes pulled mushroom de keuken uit… En lekker dat dat was! Een soort hamburger of pulled pork, maar dan zonder hamburger of pork dus, haha.
Thomas’ versie bevatte allerlei heerlijke specerijen, ik heb geprobeerd een versimpelde versie te maken zodat het in de 5 or less-rubriek zou passen. Nou, dat is gelukt! Dit broodje pulled mushroom is (bijna) net zo lekker als zijn variant. Lichtzoet, sticky… mmmm. Enjoy!