Ravioli ovenschotel

Deze smakelijke raviolischotel is gevuld met lekker veel groenten én natuurlijk met verse ravioli! En om het af te maken: een knapperig korstje van kaas en pijnboompitten. Mmm, ga jij 'm maken?

Ravioli ovenschotel
  • 1 ovenschotel
  • 35 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 250 g verse ravioli (naar keuze)
  • 1 courgette
  • 1 aubergine
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • 1 knoflookteen
  • 400 ml tomatenblokjes
  • 100 ml kookroom
  • 100 g geraspte kaas
  • 1 handje pijnboompitten

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Breng een pan met water aan de kook en kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Snijd ondertussen alle groenten fijn en pers de knoflook.
  • Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook.
  • Voeg vervolgens de gesneden groenten toe en bak even mee.
  • Voeg daarna de ravioli, de tomatenblokjes en de kookroom toe en roer door.
  • Neem een ovenschaal en schep het mengsel hierin.
  • Bestrooi met de geraspte kaas en de pijnboompitten.
  • Bak de ovenschotel zo'n 20 minuten, totdat de kaas en de pijnboompitten goudbruin zijn.

Enjoy!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/gemengde-groenten.jpeg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/ravioli-in-pan.jpeg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/ravioli-in-schaal.jpeg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/ravioli-met-kaas-en-pijnboompitten.jpeg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/02/ravioli-1.jpeg

3 reacties

Pamela De Leeuwe -

Vandaag gemaakt. Iedereen, inclusief mijn peuter vond het heerlijk!!
Zeker eentje om vaker te maken.
Lekker veel groentes erin en de pijnboompitten geven het een lekkere bite.

Angela -

Ik hou van ovenschotels met pasta, dankje!

Marloes -

Ik heb het vandaag meteen gemaakt. Heb er wel een lepeltje pesto bij gedaan. Het was lekker! Ook kinderen aten het goed (maar er zat teveel groente in natuurlijk volgens hen, ook al had ik die heeeel klein gesneden).

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube