Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Diner

Quinoa met mozzarella en amandelen

Je hebt het al kunnen lezen, het is quinoacrisis. Quinoa is moeilijker verkrijgbaar, en de pakken en zakken die je nog vindt zijn duur. En terecht, wij willen niet dat de boeren die het verbouwen uitgebuit worden. maar ik ben nogal van het invriezen, dus had al een tijdje een flinke portie gekookte quinoa in de vriezer liggen.

Een supergezond maaltje bomvol smaken en vitamines.

Heb jij ook quinoa in huis? Maak er eens deze bijzondere salade mee, barstensvol verschillende texturen en smaken. Gruwelijk lekker, gezond én voedzaam! En natuurlijk supermakkelijk. Ik maakte een flinke portie en nam het mee naar een vriendin die in het ziekenhuis verblijft. Weer eens wat anders dan ziekenhuiseten!

  • 2 Personen
  • 30 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 19-02-2014

Nieuw! Ovenbijbel

WAUW… TROTS.. wij hebben de nieuwste editie van de populaire 'Bijbelreeks' mogen maken! Ruim 150 heerlijke ovengerechten, van aardappelgratin tot zalm-spinazierol!

Reserveer nu