https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/2019/02/Ei-en-creme-fraise.jpeg

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/2019/02/Mengsel-quiche.jpeg

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/2019/02/bladerdeeg.jpeg

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/2019/02/bladerdeeg-vulling.jpeg

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/2019/04/Bietenquiche_chickslovefood.jpg

Diner

Quiche met biet en geitenkaas

Name: Quiche met biet en geitenkaas
Total time: 40 min
Yield: 3 Personen
Ingredients: 8 plakjes bladerdeeg diepvries; 4 rode bieten voorgekookt; 2 tenen knoflook; 50 g walnoten; 100 g zachte geitenkaas; 3 eieren; 125 ml crème fraîche; 1 hand rozijnen

Heel veel goeds gecombineerd in één quiche! De zoete smaak van de bieten en rozijnen gaat uitstekend samen met de hartige toevoeging van de geitenkaas en walnoten. Kies jij vanavond voor deze vegetarische quiche?

3 Personen
40 min

Dit heb je nodig

afvinken maar

8 plakjes bladerdeeg diepvries
4 rode bieten voorgekookt
2 tenen knoflook
50 g walnoten
100 g zachte geitenkaas
3 eieren
125 ml crème fraîche
1 hand rozijnen

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 180 graden.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Snijd de bietjes in stukjes, pel en pers de knoflook, hak de walnoten fijn en verkruimel de geitenkaas.
Bekleed de bodem van een bakvorm met bakpapier en vet de randen in met olie. Verdeel de plakjes bladerdeeg over de bodem en zijkanten.
Klop de eieren los. Roer de crème fraîche erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Voeg nu de bieten, geitenkaas, rozijnen, walnoten en knoflook toe aan het eimengsel en meng goed door elkaar.
Giet het mengsel in de bakvorm en bak de quiche zo'n 20-30 minuten in de voorverwarmde oven, totdat de bovenkant mooi goudbruin is.
Laat even afkoelen en snijd dan in stukken.

Dit recept is geschreven op 05-04-2019

Hi, welkom op Chickslovefood!

Quiche met biet en geitenkaas

Deel dit recept

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Gerelateerde video