Plaattaart met chorizo – 5 OR LESS

Verwen jezelf en alle gelukkigen om je heen vanavond met deze kleurrijke, makkelijke plaattaart! De bodem van bladerdeeg hebben we belegd met chorizo, ricotta en paprika. Je hebt er weinig tijd en inspanning voor nodig én slechts 5 ingrediënten.

Plaattaart met chorizo – 5 OR LESS
  • 1 plaattaart
  • 30 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 1 rol vers bladerdeeg (of 9 plakjes diepvries bladerdeeg)
  • 250 g ricotta
  • 2 eieren
  • 3 (gekleurde) paprika's
  • 1 halve chorizoworst

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Rol het bladerdeeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
  • Meng 190 gram ricotta met de eieren en een snuf peper en zout. Verdeel dit mengsel over het bladerdeeg.
  • Snijd de paprika's in reepjes.
  • Verwijder het velletje om de chorizoworst en snijd hem daarna in plakjes.
  • Verdeel de paprika en chorizo over de plaattaart en maak af met de rest van de ricotta.
  • Schuif de plaattaart de voorverwarmde oven in en bak 'm in zo'n 20 minuten goudbruin en gaar.

Tip: je kunt de plaattaart ook prima bewaren tot de volgende dag! Enjoy!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

plaattaart-met-chorizo-2-chickslovefood

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube