Pizzaburgers – de ultieme kidsproof vegaburger

Gesponsord - Barbie... Welk meisje is er niet groot mee geworden? Wij in ieder geval wel! En de blonde schone heeft wat nieuws wat we de kleine foodprinsessen (en prinsen) in de dop niet willen onthouden: een spiksplinternieuwe keuken, van alle gemakken voorzien! Echt, om jaloers op te worden. Patat, hamburgers, pizza's, de Ultimate Kitchen Barbie draait er haar hand niet voor om. Maar wij ook niet, hoor! Vandaag op het menu om te vieren dat deze nieuwe Barbie er is: de ultieme, simpele kidsproof hamburgers, pizzaburgers om precies te zijn, maar dan behoorlijk gezond!

Pizzaburgers – de ultieme kidsproof vegaburger
  • 3 pizzaburgers
  • 20 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 400 g linzen
  • 1 rode ui
  • 1 ei
  • 50 g geraspte mozzarella
  • 125 g speltmeel
  • 1 bol mozzarella
  • 3 volkoren bolletjes
  • 1 tomaat
  • 4 el passata
  • 1 el Italiaanse kruiden

Enne, ze zijn ook nog eens vegetarisch! Denk je dat jouw mini afhaakt bij 'linzen', think again: hier zijn deze heerlijke pizzaburgers met vlag en wimpel door de ballotage commissie!

En zo doe je het:

  • Giet het vocht van de linzen weg en doe ze in een keukenmachine.
  • Snijd de rode ui grof en voeg samen met het ei, de geraspte mozzarella en speltmeel in de keukenmachine. Meng het geheel goed door tot een compact mengsel.
  • Maak je handen nat en vorm burgers van ongeveer 1 centimeter dik.
  • Verwarm een scheut olie in een pan. Bak de burgers per kant ongeveer 7 minuten totdat ze mooi goudbruin zijn.
  • Snijd twee plakken mozzarella en leg die de laatse minuut bovenop de burger, zodat ze smelten.
  • Snijd ondertussen de broodjes doormidden en de tomaat in plakjes.
  • Meng de passata in een kommetje met de Italiaanse kruiden en een snuf peper en zout.
  • Smeer de helft van de passata op de onderkant van een bolletje en leg hier 1 burger op. Maak af met plakjes tomaat en de bovenkant van het bolletje. Herhaal dit voor het andere bolletje.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

linzen-burger-mozzarella-chickslovefood
linzenburger-bakken-chickslovefood
linzenburger-mozzarella-smelten-chickslovefood
passata-italiaansekruiden-chickslovefood
pizzaburgers-mattel-3-chickslovefood
Nieuwsgierig geworden naar Barbie en haar ultieme keuken? Ultimate Kitchen Barbie is nú te koop. Ook leuk voor op de Sint- en Kerstlijstjes! En houd onze Instagram in de gaten, binnenkort volgt er een leuke winactie. Deze posting is gesponsord. Lees hier onze disclaimer.

2 reacties

Elke Bakker -

Bedoelen jullie linzen uit blik? Welk merk? Ziet er heerlijk uit.

annabelle -

Hi Elke. Voor deze burgers hebben we inderdaad linzen uit blik gebruikt. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube