Pita pizza’s

We kunnen ons niet voorstellen dat je óóit genoeg zult hebben van pizza, maar mocht je toch wat variatie in de keuken willen dan hebben we deze jongens voor je in de aanbieding. Deze pizza's van speltpita's beleggen we met hummus, courgette, mozzarella, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en veldsla.

Pita pizza’s
  • 6 pizza's
  • 10 min. bereiding
  • 7 min. oventijd
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 3 speltpita's
  • 6 el hummus
  • 1 halve courgette
  • 1 bol mozzarella
  • 2 handjes pijnboompitten
  • 10 zongedroogde tomaten
  • 2 plukken veldsla

Wat een heerlijke combinatie, en nog redelijk verantwoord ook. Even de oven in, en binnen 7 minuten staan jouw zelfgemaakte pizza's op tafel. Tijd om aan de slag te gaan!

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Snijd de pitabroodjes doormidden en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat (met de binnenkant naar boven).
  • Besmeer de pita's met een eetlepel hummus.
  • Snijd de courgette in plakjes en verdeel ze over de hummus.
  • Pluk stukjes van de bol mozzarella en bedek de courgette hiermee.
  • Verdeel als laatste de pijnboompitten over de pita's en bak ze daarna in 7 minuten in de oven gaar.
  • Haal de pizza's uit de oven. Snijd de zongedroogde tomaten in reepjes en verdeel deze tot slot samen met de veldsla over de pizza's.

Enjoy!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

1 reactie

Lisa -

Héérlijk! Ik kan niet anders zeggen.

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube