Penne margherita ovenschotel

Penne margherita ovenschotel, ja á la een pizza margherita, maar dan met penne in een ovenschotel. Zo makkelijk is het eigenlijk, haha! Voor de groenten knal ik (Elise) er nog een hele verborgen courgette in, ideaal en geen hond die het doorheeft hier thuis! Nog zo’n Italiaans geïnspireerd toppertje uit de oven is deze gnocchi-ovenschotel met 5 ingrediënten.

In ons Daily Dinner-kookboek staat een van mijn favo recepten, een recept dat wel iets wegheeft van deze ovenschotel, namelijk een pizza salami ovenschotel. Klinkt goed? Het ís goed! In dit kookboek delen we 100 (!) makkelijke dinerrecepten voor de dagelijkse maaltijd, allemaal te maken met slechts 5 (!) ingrediënten. En dit recept is dus ook weer zo’n toppertje!