Pastasalade met salami en paprika – 5 OR LESS

Hallo daar heerlijke fusilli! Deze gekronkelde vrienden maken vandaag ongetwijfeld ook jouw dag. De combi van pasta met salami, paprika en haricots verts smaakt namelijk zó heerlijk! Een goede pastasalade is sowieso nooit weg, want het is niet alleen lekker vullend maar staat ook nog eens supersnel op tafel. 😉

Pastasalade met salami en paprika – 5 OR LESS
  • 3 personen
  • 15 min bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 225 g fusilli
  • 350 g haricots verts
  • 100 g salami
  • 1 rode paprika
  • 3 el rode pesto

Onze variant van vandaag met rode pesto is wederom een toppertje! Ideaal als snelle maaltijd, maar ook heel goed mee te nemen en daardoor een perfect mealplanning recept. 🙂 Kook simpelweg wat pasta en haricots verts, bak de salami uit (hiervoor gebruiken we een ongesneden salamiworst) en doe alles bij elkaar. Smullen maar!

En zo doe je het:

  • Bereid de fusili volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verwijder de topjes en de onderkantjes van de haricots verts en kook ze in 5 minuten beetgaar.
  • Verwijder het vel van de salami, snijd hem in kleine blokjes, bak deze goed uit in een pan en laat ze dan goed uitlekken.
  • Verwijder de zaadlijsten van de paprika en snijd in hem blokjes.
  • Meng de haricots verts, de paprika en de salamiblokjes door de pasta en schep de pesto er doorheen. Breng eventueel nog op smaak met zout en peper.

Eet smakelijk! Enne, heb je over? Doe wat in een bakje en neem het de volgende dag mee naar je werk, want de salade smaakt ook heerlijk koud. Vragen of opmerkingen? Laat het ons weten via Instagram of Facebook!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

haricot verts koken  CHICKSLOVEFOOD
salami en paprika CHICKSLOVEFOOD
Fusili salade  CHICKSLOVEFOOD

pinterest instagram heart twitter facebook youtube