Pasta Napoli – 5 OR LESS

Pasta Napoli staat bekend als een makkelijke, maar óh-zo-lekkere Italiaanse maaltijd. Wij maakten 'm met maar 5 ingrediënten: volkoren penne, tomatensaus, burrata, pijnboompitjes en basilicum.

Pasta Napoli – 5 OR LESS
  • 2 personen
  • 20 min. bereiding
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 175 g volkoren penne
  • 30 g pijnboompitten
  • 3 takjes basilicum
  • 1 bol burrata
  • 600 g tomatensaus

En zo doe je het:

  • Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verwarm ondertussen een koekenpan (zonder olie of boter) op middelhoog vuur en rooster hierin de pijnboompitten totdat ze goudbruin zijn.
  • Snijd de basilicum fijn en trek de bol burrata voorzichtig uit elkaar.
  • Giet de penne af en roer de tomatensaus erdoor.
  • Voeg de basilicum en de helft van de geroosterde pijnboompitten toe aan de pasta en roer door.
  • Verdeel de pasta over 2 borden, verdeel de burrata erover en strooi de rest van de pijnboompitten er overheen.
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/04/ingredientenfoto-pasta.jpg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/04/Pasta-Napoli-stap-1-.jpeg
https://chickslovefood.com/wp-content/uploads/sites/4/2019/04/Pasta-Napoli-Eindfoto-2-CLF.jpeg

8 reacties

Mariska -

Kan je de burrata vervangen door iets anders? Ik kan het niet vinden in de supermarkt en heb geen idee hoe het smaakt. Kan mozzarella ook bijvoorbeeld?

annabelle -

Hi Mariska. In de meeste grotere supermarkten zouden ze het moeten hebben. Maar je kunt ook mozzarella gebruiken:) Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Laura -

Gisteren gegeten, heerlijk! Heb er wel nog geruld gehakt aan toegevoegd, kon prima qua smaak.

Dorien -

Misschien een stomme vraag maar, burrata is dit een soort mozzarella?

annabelle -

Hi Dorien. Ja dat klopt, het lijkt op mozzarella maar er zit room vanbinnen. Echt een aanrader als je het ons vraagt;) Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Irene -

Beste Elise,

welke tomatensaus gebruiken jullie in dit recept?
Er zit zó veel smaakverschil in de vele soorten tomatensaus…

Groetjes, Irene

annabelle -

Hi Irene. Wij gebruiken passata zonder kruiden. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube