Diner
Parelcouscous met garnalen
Vandaag staat er een heerlijke, goed vullende salade voor jullie klaar. Ik had dit laatst gemaakt toen mijn vriendin Lobke kwam lunchen en we hebben echt zitten smullen. Een tijd geleden kreeg ik eens een pot parelcouscous van SOUQ van Nadia en Merijn. Het is een soort kruising tussen gewone couscous en pasta. Het zijn een soort mini-pastaballetjes. Een andere naam voor parelcouscous is moghrabieh, je koopt het hier, bij de XL-supermarkt of bij een Arabische winkel.
Geen parelcouscous in huis? Met gewone couscous is deze salade ook heerlijk, hoor!