Name: Orzo met witte asperges
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Ingredients: 150 g orzo; 350 g witte asperges; 350 g groene asperges; 75 g feta; 1 bosui; 1 handje basilicum; 80 g zongedroogde tomaten

Dit heb je nodig

afvinken maar

150 g orzo
350 g witte asperges
350 g groene asperges
75 g feta
1 bosui
1 handje basilicum
80 g zongedroogde tomaten

En zo doe je het

Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Snijd ondertussen de witte en groene asperges in stukjes, de feta in blokjes, de bosui in ringen en hak de basilicum fijn.
Verwarm een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de asperges in zo'n 10 minuten gaar.
Zet het vuur uit en voeg vervolgens de orzo, feta, bosui, basilicum en zongedroogde tomaten toe.
Roer alles goed door elkaar en verdeel de orzo over 2 borden.

Dit recept is geschreven op 06-06-2019

Hi, welkom op Chickslovefood!

Orzo met witte asperges

Dit heb je nodig

En zo doe je het