Chickslovefood

Hi, welkom op Chickslovefood!

Wij zorgen voor je dagelijkse inspiratie voor snelle recepten met weinig ingrediënten. Dat doen we op deze website, via onze social media kanalen en met onze kookboeken! Enjoy! Liefs, Nina & Elise

Diner

Naanpizza met vijgen en ricotta

Mijn buren hebben een vijgenboom in hun tuin. De afgelopen weken zijn we hier thuis dus heerlijk verwend met héél erg verse vijgen en hebben we ze op verschillende manieren verwerkt in zowel het voor-, hoofd- als nagerecht. ‘Als jullie er nog meer willen, geef maar een gil. Ik heb net een nieuwe zak gevuld; 12 kilo’, aldus mijn buurman gisteren.

De absolute winnaar wat betreft vijgenrecept is dit naanbrood met vijgen, ricotta en honing. Voor een extra bite heb ik uitgebakken plakken Serranoham toegevoegd en geloof mij, dit wil – nee, moet – je absoluut een keer maken.

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 26-08-2015