Sinner Sunday

Milka-cheesecake

Name: Milka-cheesecake
Total time: 150 min
Yield: 1 taart
Ingredients: 80 g ongezouten roomboter; 250 g chocolate chip koekjes; 600 g roomkaas; 300 g suiker; 3 el maizena; 4 eieren; 150 g Milka wit; 270 g Milka Alpenmelk

We kunnen weer een heerlijke taart toevoegen aan onze sinnercollectie, namelijk deze Milka-cheesecake. De zachte smaak van het paarse chocolademerk proef je terug in elke hap. Ja, gevaarlijk lekker dus. Het duurt even voordat-ie op tafel staat, maar deze kanjer is het wachten meer dan waard!

Net als wij gek op cheesecake? Kijk dan ook eens naar deze 3x makkelijke cheesecake.

Favorite
1 taart
2 uur, 30 minuten

Favorite

Dit heb je nodig

afvinken maar

80 g ongezouten roomboter
250 g chocolate chip koekjes
600 g roomkaas
300 g suiker
3 el maizena
4 eieren
150 g Milka wit
270 g Milka Alpenmelk

En zo doe je het

Verwarm de oven voor op 165 graden.
Smelt de boter in een pannetje. Hak de chocolate chip koekjes fijn in een keukenmachine en meng hier de gesmolten boter doorheen.
Bekleed een springvorm met bakpapier (wij gebruikten er eentje met een doorsnede van 20 cm) en vet de randen in met een beetje boter. Druk het koekjesmengsel in de springvorm en zet de taartbodem 15 minuten in de koelkast.
Meng de roomkaas, de suiker en de maïzena met een garde tot een glad geheel. Blijf roeren en voeg een voor een de eieren toe.
Smelt de Milka wit au bain-marie of in de magnetron en laat even afkoelen.
Hak ondertussen 200 gram van de Milka Alpenmelk grof. Spatel dit samen met de afgekoelde witte chocolade door het kaasmengsel.
Giet het chocoladeroomkaasmengsel over de taartbodem en bak de cheesecake zo'n 65 tot 70 minuten in het midden van de oven. Laat de taart daarna afkoelen tot kamertemperatuur en zet dan nog 1 uur in de koelkast.
Smelt de rest van de Milka Alpenmelk en giet dit over de cheesecake.