Skinny Six
Mexicaanse zoete aardappelstamppot
Met deze Mexicaanse zoete aardappelstamppot geven we een originele twist aan een standaard maaltijd. Begrijp ons niet verkeerd, we vinden Hollandse kost op zijn tijd heerlijk! Maar inmiddels weten jullie ook dat wij graag een eigen draai geven aan gerechten. Dus dit keer een Mexicaanse stamppot van zoete aardappel, maïs en bruine bonen. We toppen hem af met een frisse tomatensalsa.