Makkelijke groente tempura – VIDEO

Gesponsord – Groente tempura van zoete aardappels, wortel en paprika. Deze groente tempura is niet alleen heel lekker, hij is ook nog eens heel makkelijk om te maken.

Met het gekoelde, gefilterde water uit onzeĀ  Quooker was het helemaal een makkie, maar ook zonder Quooker in huis kan je de tempura prima maken. šŸ˜‰ Benieuwd hoe? Bekijk dan snel de bovenstaande video.

Vragen over dit recept? Mail naar foodvraag@chickslovefood.com

Men neme:
– 2 zoete aardappels
– 2 wortels
– 2 paprikaā€™s
– 390 g bloem
– 3 eieren
– 600 ml gekoeld & gefilterd water uit de Quooker

En zo doe je het:
– Snijd de zoete aardappel, paprika en wortel in stukken.
– Maak het tempurabeslag door de eieren kort te mengen met de bloem en het Quooker-water. (het beslag blijft wat dun en het is niet erg als er wat klontjes in zitten)
– Verhit een laag van ongeveer 5 cm zonnebloemolie in de koekenpan. De olie is warm genoeg als het begint te borrelen wanneer je er een stukje groente in dipt.
– Haal nu Ć©Ć©n voor Ć©Ć©n de groenten door het beslag en bak ze in de olie, totdat ze lichtbruin kleuren. Doe dit met 8-10 stukjes tegelijk (of hoeveel er in je pan passen).
– Laat daarna goed uitlekken op een bord met keukenpapier, zodat het papier wat van het vet opneemt.
– Ga door tot je alle groenten gehad hebt.

Abonneer jeĀ HIERĀ op ons YouTube kanaal (is helemaal gratis en zo blijf je op de hoogte van de nieuwste videoā€™s!

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube