Left over paasei brownie – SINNER SUNDAY

Betrapt! Je hebt ‘per ongeluk’ teveel paaseitjes ingeslagen en nu ligt er nog een hele bult... Dit left over probleem is zo opgelost wanneer je ze in een smeuïge brownie verwerkt. Win-win; zo geniet je dubbelop van je left over choco-eitjes en je hoeft niks weg te gooien. En dat met maar 5 ingrediënten!

Left over paasei brownie – SINNER SUNDAY
  • 4 personen
  • 40 min.
Ingredienten - Ingredienten +
  • Men neme:
  • 250 g paaseitjes (naar keuze)
  • 200 g pure chocolade
  • 4 eieren
  • 250 g lichte basterdsuiker
  • 160 g zelfrijzend bakmeel

En zo doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 160 graden.
  • Smelt de pure chocolade en de helft van de paaseitjes in een pannetje.
  • Klop de eieren luchtig en voeg de basterdsuiker toe.
  • Doe het zelfrijzend bakmeel in een kom en voeg het eimengsel en het chocolademengsel hieraan toe.
  • Houd een stuk of 8 paaseitjes achter voor de topping en roer de rest door het beslag.
  • Bekleed een ovenschaal met bakpapier en giet hier het beslag in.
  • Bak de brownie 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  • Druk, direct als de brownie uit de oven komt, de achtergehouden paaseitjes in de brownie. De eitjes smelten nu nog een beetje. Hmmm, geniet!
Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

left-over-paasei-brownie-1-chickslovefood

2 reacties

Bregje -

Hoi Elise & Nina,

Wat is de maat van de bakvorm die jullie gebruiken?

Groetjes,

Bregje

annabelle -

Hi Bregje. De bakvorm die we gebruiken is 25 x 30 centimeter. Groetjes, Annabelle – Chickslovefood.com

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube