Diner

Krokante aubergine/mozzarella torentjes met bloemkoolpuree

Hierbij nog maar eens een recept met aubergine! Lekker met een puree van bloemkool, weer eens iets anders dan die piepers. Hier gaan we!

Krokante aubergine + gesmolten mozzarella = lekker!

Ook lekker: eventueel wat schijfjes groene olijf door de puree.

Dit is vegalicious genieten!

  • 3 Personen
  • 35 min

Dit heb je nodig

En zo doe je het

Dit recept is geschreven op 08-05-2012