Klassieke wienerschnitzel – ZELF MAKEN
De supermarkten liggen vol met allerlei soorten schnitzels, maar de enige echte wienerschnitzel maak je natuurlijk gewoon zelf. En goed nieuws, want dat is zooooo makkelijk en ontzettend lekker! Het enige dat je nodig hebt is vlees, paneermeel, een eitje en een beetje melk. Kind kan de was doen ;).
Klassieke wienerschnitzel maak je met kalfslappen dus dat doen wij ook voor dit recept. Je moet er wel een bezoek aan de slager brengen, want de meeste supermarkten verkopen het vlees niet. Kalfsvlees is best prijzig, dus je kunt ook altijd voor dunne varkenslapjes gaan, ook lekker! Wat je erbij kunt serveren? Frietjes natuurlijk, maar eigenlijk hoort er aardappelsalade bij.