Kidsproof
KIDS: Wortelmuffins
Als moeder van een tweejarig zoontje die van de een op de andere dag de oorlog verklaarde aan ‘groenten’, ben ik inmiddels expert in het voeren van deze ‘strijd’. Ik ga overigens totaal niet de strijd met hem aan qua eten. Maar ik heb zo mijn sluwe maniertjes. Volgende maand zal ik daar wat meer over schrijven. Vandaag een recept waar ik met succes hem stiekem wat groenten door mee geef…
Want Samuel is dol op onze zoete aardappelmuffins en tegenwoordig ook van deze wortelmuffins. Wellicht denk je, serieus die ene wortel? Geloof me, als je deze groentenstrijd hebt met je peuter, ben je últiem gelukkig met die ene wortel die er in gaat, haha.