KIDS: popcornballetjes

Popcorn is eigenlijk een heel veelzijdige en verantwoorde snack. Door middel van kruiden kun je veel verschillende smaken creëren en het is ook heerlijk om te combineren met chocolade of salted caramel. Mmm, allemaal variaties waarvan het water me in de mond loopt. Maar je kunt naast de smaak op meerdere manieren variëren met popcorn. Bijvoorbeeld door er deze leuke balletjes van te maken. Het oog wil tenslotte ook wat toch? Zo ziet het er meteen een stuk feestelijker uit! Een perfecte kidsproof snack als je het mij vraagt. Maar niet alleen voor kinderen… ik zou zelf ook gewoon lekker meesnoepen. Veel te lekker om te laten liggen. 😉

POPCORNBALLETJES

Ik heb ervoor gekozen om deze popcornballetjes nog extra te pimpen met pure chocolade, maar je kunt de chocolade ook prima weglaten. Net zo lekker!

Men neme (voor ca. 8 balletjes):
– 40 gram pofmaïs
– 1 tot 2 eetlepels kokosolie (afhankelijk van de grootte van je pan)
– 4 eetlepels honing
– 10 gram pure chocolade (minimaal 70% cacao)

En zo doe je het:
– Smelt de kokosolie in een pan en zorg dat de hele bodem bedekt is met de gesmolten olie (afhankelijk van de grootte van je pan smelt je 1 of 2 eetlepels).
– Als de olie gesmolten is voeg je de pofmaïs toe.
– Doe de deksel op de pan en laat de popcorn poffen (dit duurt ca. 2 minuutjes).
– Als het geluid van het poffen afzwakt haal je de pan van het vuur af.
– Doe de popcorn in een ruime kom.
– Verwarm de honing in een pannetje en roer goed door.
– Laat eventjes staan.
– Verdeel de honing over de popcorn en meng goed.
– Zet de popcorn ca. 15 minuten in de vriezer (hierdoor wordt hij goed plakkerig).
– Kneed balletjes van de popcorn en leg deze op een vel bakpapier.
– Smelt de chocolade au bain-marie en besprenkel deze over de popcornballetjes.
– Zet in de koelkast zodat de chocolade uit kan harden.

Et voila
, je popcorn snack is klaar! Enjoy!

Ingewikkeld (1 t/m 5): ✯
Duur: 30 minuten

DE ZESDE DRUK VAN ONS KOOKBOEK IS BINNEN! BESTEL ‘M SNEL, KLIK HIER!

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN  TWITTER

POPCORN POFFEN

POPCORN MET HONING

POPCORN BALLETJES DRAAIEN

CHOCOLADE ERBIJ

POPCORN SNACK BALLETJES

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

8 reacties

Mirel -

Leuk idee voor n traktatie! Kan het ook zonder olie (in de heteluchtpopcornmaker) en met honing op kamertemp ipv verhitte honing? Ik zal het eens proberen.

yanthe -

Hoi Mirel,
dat hebben we zelf niet uitgeprobeerd dus dat is lastig te zeggen. De eigenschappen van de honing veranderen in ieder geval wel wanneer je deze verhit.
Succes, Yanthe – stagiaire Chickslovefood

Linda -

O wat een leuk idee om op school te trakteren! Die ga ik onthouden!

Danielle -

Wat een leuk idee zeg! Lijkt mij ook erg lekker, maar snap dat het voor kinderen ook een feestje is om te eten!

Elles -

Lijkt me echt lekker met dat chocola eroverheen, en ziet er ook zo leuk uit als een balletje in een cakejesvorm!

Laura - Dagelijkse hap -

Hoezo voor kids? Kom maar op met die balletjes!

Margot -

Daar zou ik ook graag van meesnoepen!

Simone -

Wat een leuk en lekker idee. Deze snoep ik vast allemaal zelf op! 🙂

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube