Healthy ontbijtbowl met mango

Een lekker en gezond ontbijt zorgt dat je de dag goed doorkomt, toch? Op een zondige zondag kunnen we enorm genieten van een verwenontbijtje met zelfgemaakte roomcroissants, maar op de zaterdag en doordeweeks houden we het vaak wat gezonder. Een ontbijtbowl is dan perfect als healthy start van de dag. Eerder maakten we al een smoothie bowl met spinazie en ook vandaag gaan we voor breakfast in a bowl.

healthy-ontbijtbowl

De healthy ontbijtbowl met mango van vandaag is lekker fris (en fruitig ;-)) en ook nog eens zo gemaakt. Ideaal voor drukke ochtenden, maar zó lekker dat -ie ook echt een saturday morning treat is. Dus, klaar voor wat gezonde verwennerij, gaan we! 

Men neme (voor 2 personen):
– 150 gram bevroren mango
– 3 schijven ananas
– een flinke scheut kokosmelk
– 2 eetlepels kwark (wij gebruiken magere Franse kwark)
– 15 gram walnoten
– 2 eetlepels gedroogde cranberries
– 1 eetlepel kokosrasp

En zo doe je het: 
– Vermaal de bevroren mango en de ananas, samen met een flinke scheut kokosmelk, in de blender, of met een staafmixer, tot er een dikke, gladde substantie ontstaat.
– Doe het mengsel in een kommetje.
– Schep de kwark door het mengsel.
– Bestrooi met de walnoten, cranberries en het kokosrasp.

En klaar is je gezonde breakfast bowl!

Duur: 5 minuten

**KOOP NÚ ONS DERDE KOOKBOEK: HET MEAL PLANNING-KOOKBOEK **

ONS TWEEDE BOEK: HET SKINNY SIX-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!
ONS EERSTE BOEK: HET 5 OR LESS-KOOKBOEK, KOOP JE HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAMFACEBOOKTWITTER EN YOUTUBE!

mango-bowl
ontbijtbowl-mango

 

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

4 reacties

Wies | Nature of Happiness -

Ziet er echt heerlijk uit! Mango lijkt me echt lekker door de kwark heen 🙂

Demi | StudioKOOK -

Wat een heerlijk begin van de dag!

Margot -

Dat lijkt me heerlijk! Kan de kwark eigenlijk niet ook gewoon bij het fruit in de blender?

annemargreet -

Hi Margot. Dat kan natuurlijk ook! Groetjes, Anne-Margreet – Chickslovefood

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube