Ontbijt
Havermouttaart met rood fruit
Van havermout kun je zoveel meer maken dan de bekende pap. Echt, we love oatmeal, want havermout is perfect te gebruiken voor gezonde tussendoortjes. Zo maakten we al eens hartige haverkoekjes met zaden en rozemarijn, zoete no bake haverkoekjes met pindakaas en perenkoekjes. Deze keer hebben we er een complete havermouttaart met rood fruit en noten van gemaakt.
De taart is heerlijk chewy, vullend en healthy. Perfect als ontbijt, maar zo lekker dat je als tussendoortje gewoon weer een stukje wilt. En dat terwijl het recept zo simpel is. Wij gebruikten een combinatie van havermout en havervlokken, maar je kunt ook alleen havermout gebruiken. Verwen jij jezelf dit weekend met een stukje taart (of twee ;-)) bij het ontbijt?