Hartige ‘everything’ pannenkoeken
Op zoek naar hartige pannenkoeken of hartige pannenkoek? Vooruit dan, omdat het vandaag Nationale Pannenkoekendag is een recept voor, jawel, pannenkoeken. Natuurlijk ken je ze met stroop, poedersuiker, kaas of appel. Maar deze zijn een tikkie anders. Ken je de ‘everything’ bagels?
In Amerika kun je ze soms kiezen bij het ontbijt in hotels en zo, en volgens mij noemen ze ze bij Nederlandse bagel-lunchrooms ook zo. Het zijn die bagels met allemaal zaadjes en pitjes erop. Love it!
Mijn pannenkoeken van vandaag zitten ook bomvol ‘everything’, pitten, zaden, groenten en kaas. En lekker dat ze zijn! En megavullend. Believe me, na twee van deze jongens zit je echt vol. Voordeel van maar enkele hartige pannenkoeken bakken: dit recept is ook nog eens megasnel. Okay, komt -ie!
Meer inspiratie? Kijk ook op ons YouTube-kanaal ….