Hamburgersalade voor vrouwen

Er zijn van die dagen dat ik echt zó graag mijn tanden wil zetten in een dik, vet broodje hamburger. En dan met alles erop en eraan: ei, bacon, cheddar, ui, avocado, saus. YUM! Mijn vriend is echt een koning in het maken van een broodje hamburger. En hoe goddelijk het ook is, soms voel ik me zó vol na zo’n broodje dat het niet meer leuk is. Nu hebben we tegenwoordig een nieuwe deal: we eten broodje hamburger, alleen maakt mijn vriend er voor mij een salade van. Dan kan ik toch genieten van al dat lekkers en kan ik ook nog van de bank komen na deze lazy maaltijd.

hamburger1

Ideaal toch? Enne, voor de mannen gaat er natuurlijk wel gewoon een dik broodje bij. Of voor jou, als je gewoon een lekkere grote eter bent.

Men neme (voor 2 personen):
– 2 hamburgers (ik heb dunne grillburgers gebruikt)
– 1 halve ui
– 1 avocado
– 100 gram taugé
– 1 tomaat
– 2 eieren
– 6 ijsbergsla bladeren
– 4 plakken bacon
– 2 plakjes cheddar
– 2 eetlepels mayonaise
– 2 eetlepels ketchup
– scheut olie
– peper en zout

En zo doe je het:
– Zet een grillpan op het vuur en verwarm deze voor.
– Snijd ondertussen de uien in ringen, de tomaat in plakjes, de avocado in parten en de ijsbergsla in reepjes.
– Smeer de burgers in met wat olie en bestrooi met peper en zout.
– Grill de burgers om en om gaar en goudbruin. De dunne grillburgers die ik heb gebruikt hebben heel kort nodig, wat dikkere hamburgers hebben wat langer nodig, houd dan ongeveer 5 minuten per kant aan.
– Bak in een klein koekenpannetje met een scheutje olie 2 eitjes tot omeletten.
– Leg in een hoek van de grillpan de ui, laat deze gaar en mooi goudbruin worden.
– Leg halverwege de plakjes bacon in de pan erbij en bak dit knapperig.
– Leg 2 minuten voor tijd de cheddar op de hamburgers, zodat deze smelt op de burgers.
– Voeg 1 minuut voor tijd de taugé toe, roer dit door de uien.
– Vermeng in een kommetje de mayonaise met de ketchup.
– Verdeel de ijsbergsla over 2 borden.
– Leg hieroverheen de tomaat, avocado, gebakken ei, bacon, cheddar, ui en taugé, de saus en de burger.

Serveer eventueel met brood. Eet smakelijk!

Ingewikkeld: ✯✯

Duur: 20 minuten

LIKE JE ONS? KLIK HIER!

VOLG CHICKSLOVEFOOD OP INSTAGRAM EN TWITTER!

hamburger3

hamburger10

hamburger5

hamburger2

Koop hier onze kookboeken:
Volg ons op Social Media:

8 reacties

Jo -

Wat een heerlijk recept. Goed idee zo zo der broodje!!

Mel -

Het water loopt me in de mond. Morgen staat dit op het menu.

Anique -

Heerlijk recept en in een handomdraai klaar! Echt een aanrader!

Kim -

Nog beter is het als je de hamburgers ook zelf maakt, veel lekkerder dan zo’n prefab burger.

Margot -

Wat een goed idee!

Lara r -

Heerlijk! Ik heb voor vanavond home made kipburgers op het menu staan

Anniek -

Aah, lekker! Heel erg goed idee om er dan gewoon een salade van te maken, kan net zo goed! Het is echt al heel lang geleden dat ik een broodje hamburger heb gehad. Wel heb ik laatst nog zelf een broodje ‘quinoaburger’ gemaakt, ook superlekker! Leuk recept is dit!

Kelly caresse -

Wat een geniaal goed en volgens mij ook lekker recept dat me ideaal lijkt op zomer dagen

Reageer ook

pinterest instagram heart twitter facebook youtube